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Devenir le Chef du barbecue avec Weber

Devenir le Chef du barbecue avec Weber

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Devenir le Chef du barbecue avec Weber
Les beaux jours sont là. Le changement d’heure printanier me donne encore plus envie de profiter des week-ends et du beau temps. Températures douces, ciel bleu et soleil me réjouissent d’avance. Il y a quelques jours, j’ai d’ailleurs annoncé la saison des barbecues ouverte dans le temple de la cuisine au barbecue : à La Grill Academy.

Ce premier lieu entièrement dédié à la cuisine au barbecue apprend aux plus gourmands à maîtriser toutes les énergies (gaz, electrique ou charbon) et confie ses astuces de pro pour pouvoir flamber ensuite devant ses amis. On oublie alors les chipolatas ou les brochettes et on passe au niveau supérieur : gambas à la citronnelle, yakitori de boeuf-fromage, fois gras à la croute de pain d’épice, saumon à la plancha, homard fondant, ou côte de boeuf fumée… Il y en a pour tous les goûts que ce soit en équipements qu’en recettes. Vous n’aurez plus aucune excuse pour devenir un vrai serial griller ! Personnellement, c’est avec le Go-Anywhere de Weber que je ferais mes premiers pas de Chef Barbecue (et sur lequel je reviendrais très vite…). En attendant, je vous laisse découvrir une partie de la gamme de barbecue Weber. Alors, et vous, ce sera pour quand votre premier barbecue de la saison?

Site internet ? : www.grillacademy.fr

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Journaliste en presse féminine et "Blog-trotteuse", je me déplace rarement sans mon fidèle compagnon : mon appareil photo. Je partage avec vous ma passion des voyages et des découvertes sur Paris.

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