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Adresse gourmande – Chocolatier Henri Le Rou...

Adresse gourmande – Chocolatier Henri Le Roux Paris

Adresse gourmande - Chocolat Henri Leroux
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Avouez-le, Pâques ne serait pas le meilleur alibi pour manger du chocolat sans culpabiliser ? Un petit carré par ci, un petit oeuf praliné par là… Notre palais n’attendait que ça depuis les fêtes de faim fin d’année ! Bonne nouvelle ! Ce n’est pas parce que celles-ci sont désormais belles et bien passées, qu’il faut pour autant faire un trait sur le C-H-O-C-O-L-A-T !!

Ahhh… j’en vois déjà retrouver le sourire ! Bon ok, toutes les couvertures de magazines nous le répètent sans cesse — l’été approche — mais pourquoi faudrait-il à partir de maintenant complétement se priver ! Ce serait dommage, n’est pas ?

Pour autant, on va éviter tout de même les excès et arrêter surtout de se ruer sur les tablettes de chocolat de supermarchés sans saveurs. Ok, pour se faire plaisir, mais avec goût, svp ! Direction donc un maitre chocolatier pour découvrir ou redécouvrir toutes les différentes nuances du cacao.

Venez donc avec moi, aujourd’hui, je vous emmène à La Maison Henri Le Roux. Réputée pour son caramel au beurre salé, créé par le Maître chocolatier et caramélier Henri Le Roux en 1977, cette chocolaterie aux allures de joaillerie présente ses chocolats artisanaux et inventifs comme de vrais petits bijoux. La Maison est dirigée par Makoto Ishii depuis 2006 et orchestrée par le chef de production Julien Gouzien.

Rochers, bouchées au caramel craquant, guimauve au cacao, tablette Yuzu Macha… le choix est assez difficile ! Mais qui a dit qu’il fallait choisir ? On est ici pour se faire plaisir… c’est donc l’occasion de s’offrir une petite sélection gourmande qui embellira la fin de votre déjeuner ou diner avec votre petit café.

Quoi ? Chocolatier Henri Le Roux Paris
Où ? 52, rue Saint-Dominique – 75007 Paris {lundi 11h-18h30 (sauf 14h-15h), du mardi au samedi 11h-19h30 (sauf 14h-15h)} // 1, rue Bourbon-le-Château – 75006 Paris {du mardi au samedi 11h-19h30, dimanche et lundi 11h-18h30 (sauf 14h-15h)} // 24, rue des Martyrs – 75009 Paris {du mardi au samedi 10h30-19h30 (sauf 14h-15h), dimanche 10h30-13h}
Site internet ? www.chocolatleroux.com

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avis-ChristelL’avis de Christel : De délicieux chocolats et caramels d’origine bretonne dans une boutique à l’ambiance japonisante zen. J’ai fait de vraies découvertes gustatives chez Henri Le Roux, surtout avec les caramels beurres salés, mon pécher mignon. Et puis les packaging sont vraiment jolis et classes, ça donne envie d’en offrir à tout le monde. A moi surtout!

avis-GeraldineMon avis : Ce qui m’a beaucoup plus dans la boutique (Saint Dominique), c’est d’abord la décoration épurée et très naturelle. Le plafond est composé de bois flotté, tandis que les murs sont enduits de sable. Ensuite, c’est bien évidement les conseils avisés des vendeurs qui vous dirigent selon vos préférences et surprennent également avec des chocolats plus atypiques.

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Journaliste en presse féminine et "Blog-trotteuse", je me déplace rarement sans mon fidèle compagnon : mon appareil photo. Je partage avec vous ma passion des voyages et des découvertes sur Paris.

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