Burgers gourmets chez Moutarde Street Saint Michel

EDIT. Moutarde Street Saint Michel a laissé place à un nouveau resto… veggie ! Paradis Marguerite que vous pouvez retrouver ici. Bon appétit !

Heyy psst : Que les carnassiers se rassurent d’autres adresses sont toujours présentes sur Paris ! vous pouvez les retrouver ici.

Quand il s’agit de burgers, généralement il y a deux catégories bien distinctes. D’un côté, les fast food et de l’autre les restaurants. L’une rime généralement avec restauration rapide, grosses chaines et gras, tandis que l’autre avec gastronomie, convivialité et saveurs. Je vous laisse bien évidement deviner dans laquelle je place Moutarde Street !

Pour quelques euros de plus que pour l’achat d’un menu Deluxe, chez Moutarde Street vous aurez le droit au meilleur : produits frais, service de qualité et personnalisé, et décoration recherchée avec vue sur Notre-Dame… Aurais-je encore besoin de vous convaincre ? Si oui, vous faites les difficiles… Bon, je continue quand même, mais je suis persuadée que dans quelques secondes à peine, vous aurez déjà l’eau à la bouche. Dans ce restaurant, on prône le fait maison et on aime bousculer les codes. Les burgers arrivent ouverts, tout simplement pour préserver la fraicheur de la zone froide (salade, tomates…) et la chaleur de la zone chaude. A nous ensuite, de le recomposer ou alors de le déguster en deux temps. Au commande de Moutarde Street, deux passionnés de la restauration entrent en scène chaque jour : Catherine mène alors avec brio son équipe, tandis que David nous fait partager tout son savoir-faire au niveau de la cuisine. Tout est fait avec amour et ça se sent. Que ce soit sur place ou à emporter, il est difficile de faire son choix entre le Raita Chicken Burger (steak de poulet tandoori, noix de pécan, coriandre fraiche, raita au cream cheese, concombre et menthe) et le Canard Burger (au chutney de mangue, crème de chèvre, et sauce moutarde maison) et tous les autres. Finalement, c’est vers l’effiloché de confit de canard que je me suis tournée. Une combinaison étonnante qui titillent délicieusement les papilles. Après les plats plutôt copieux, il serait toutefois dommage de ne pas tester l’un des fabuleux desserts. Le thé gourmand est un bon compromis pour les indécises comme moi. Alors, convaincus ??

Quoi ? : Moutarde Street
Où ? : 27-29 Quai des Grands Augustins, 75006 Paris
Combien ? : Burgers entre 10,9€ et 13€, Salades entre 11 et 14€, mais aussi fish and chips 13€, sandwich au roast beef 10,8€, ribbs 17€….etc, desserts entre 5,9 et 7,9€.
Site internet ? : http://moutarde-street.com/
Tél ? : 01 43 54 51 42
Quand ? : du dimanche au mercredi de 11h30 à minuit et du jeudi au samedi de 11h30 à 1h.
Heyy pssst ? : Après déjeuner ou diner, et si vous alliez admirer la cathédrale Notre-Dame de plus près ?