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Où diner italien à Paris ? Restaurant Al Dente

Où diner italien à Paris ? Restaurant Al Dente

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Le restaurant Al Dente n’est pas un nouveau né. 10 ans de bons et loyaux services en matières de gastronomie italienne, ce n’est pas rien ! Il m’aura fallu tout ce temps pour découvrir cette petite pépite et la partager avec vous… Mais mieux vaut tard que jamais !

Les amoureux de l’Italie connaissent sans doute déjà cette adresse. En effet, la salle est pleine. Je comprends vite pourquoi. Une farandole d’entrées, de plats et desserts s’exposent gaiment sur la carte. On ne sait que choisir. Tous les plats mettent en appétit et je ne peux m’empêcher de jeter des petits coups d’œil furtifs sur la table de mes voisins. Au final, avec Christel nous décidons de partager nos plats pour gouter plusieurs saveurs. Idée de génie, je ne sais pas. De gourmandes, c’est sur et certain ! Rouleau de mozzarella au San Daniele, roquette, tomates confites et Burrata Pugliese, tomates cerises au basilic lancent les festivités. Ensuite, les Linguines aux calamars & poutargue défient les Paccheris aux gambas courgettes sautées et sauce tomate. Mais exæquo pour ces deux plats. Nos papilles ne savent plus où donner de la tête et nos estomacs se remplissent rapidement. Nous trouvons finalement la place pour partager une Panna Cotta aux fruits rouges au bon goût d’Italie. Un déjeuner tout simplement parfait !

avis-GeraldineMon avis : « A quelques pas de la rue du Bac et face à l’Ambassade d’Italie, cette adresse vaut vraiment le détour. Le respect des traditions est primordial ici et ça se ressent dans l’assiette. La déco, toute repensée, est cosy et chaleureuse. On s’y sent bien. Pour les amateurs de pizza, de pasta, et autres plats traditionnaux, le talentueux Chef Elio, originaire des Pouilles, saura vous charmer avec ses plats. Et si le patron, vous rappelle quelqu’un, c’est normal, c’est le frère de Vincent Lindon. 🙂 »

avis-ChristelL’avis de Christel : « Enfin un vrai restau italien tenu par un français dans un cadre sobre et classe! Et en plus, les patrons sont sympas. Que des bons produits frais, de la vraie mozzarella, du vrai basilic, des pâtes fraîches… Bref les bases traditionnelles de la vraie cuisine italienne parfaitement servies dans nos assiettes. Dommage qu’on ne puisse pas goûter toute la carte en une seule fois: il va falloir y retourner. »

Quoi  ? : AL Dente
Où ? 38 rue de Varenne 75007 Paris
Tél ? : 01 45 48 79 64
Quand  ? : Du mardi au samedi, de 12h à 14h30 et de 19h45 à 22h45
Combien ? : comptez à la carte entre 35 et 40€ hors boissons.

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Journaliste en presse féminine et "Blog-trotteuse", je me déplace rarement sans mon fidèle compagnon : mon appareil photo. Je partage avec vous ma passion des voyages et des découvertes sur Paris.

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