La vi(ll)e est belle ! Le blog lifestyle qui vous fait voyager à Paris et ailleurs…
reading FR

Unico – Restaurant de viandes argentines

Unico – Restaurant de viandes argentines

Partage si tu aimes !

 

A Paris, côté fooding, on peut le dire, on est assez gâté. De nouveaux restaurants, concepts, foodtrucks, naissent chaque semaine aux quatre coins de la capitale. Les gourmets ne savent alors plus donner de la tête !  Mais il faut savoir méticuleusement choisir ses restaurants, au risque d’avoir parfois quelques surprises au niveau du rapport qualité-prix.

Ce que j’aime par dessus tout, quand je vais au restaurant, c’est déguster des produits que je n’ai pas l’habitude de manger chez moi. Bien sûr, comme je suis une passionnée de décoration, le cadre joue aussi énormément. Alors, quand le goût rencontre le bon goût, je valide !  Dernièrement, j’ai offert à mes papilles un petit voyage du côté de l’Argentine.

Depuis longtemps, on me vantait les mérites de ces viandes fondantes au goût parfait. J’avais alors envie d’aller vérifier par moi même. Il faut dire que quand il s’agit de viande, je n’en mange qu’au restaurant. Peu habituée à aller chez le boucher et ne faisant plus confiance à certains rayons des supermarchés, je préfère déguster plus rarement de la viande, mais de très bonne qualité.

Après le restaurant du 11éme dans une ancienne boucherie, Unico a ouvert un second petit coin de paradis gastronomique du côté Rive Gauche. J’ai été littéralement séduite à la première bouchée. La cuisson était juste parfaite, le goût exquis et la tendresse de la viande étaient inégalables par rapport à ce que j’avais connu auparavant.

Mais quel est donc leur secret ? Tout simplement, un grill forgé en Argentine qui permet de cuire la viande comme les Asados argentins, avec un charbon de bois importé d’Argentine et bien évidement un chef argentin. Vous l’aurez compris, ici, tout est 100% argentin (même le vin !)

Unico-argentine-paris-08 Unico-argentine-paris-01 Unico-argentine-paris-12 Unico-argentine-paris-04 Unico-argentine-paris-14 Unico-argentine-paris-09 Unico-argentine-paris-13 Unico-argentine-paris-06 Unico-argentine-paris-16 Unico-argentine-paris-11 Unico-argentine-paris-15 Unico-argentine-paris-10 Unico-argentine-paris-17 Unico-argentine-paris-18 Unico-argentine-paris-02 Unico-argentine-paris-03 Unico-argentine-paris-19 Unico-argentine-paris-20


Infos utiles

Quoi ? Unico
Où ? 10, rue Amélie Paris VII
Tel ?  01 45 51 83 65
Quand ? Midi : mardi au samedi de 12h30 à 14h30 et le soir : lundi au samedi de 20h00 à 23h
Combien ? Dejeuner à 17€ viande grillée du jour + douceur sucrée du mardi au vendredi. Entrées à partir de 10€. Viandes à partir de 27€. Salades à partir de 9€. Desserts à partir de 5€.
Site Internet ? www.resto-unico.com


L’avis d’Amélie

avis-Amelie« Pour moi, le top du top, le repas idéal,  c’est manger une excellente viande avec un très bon vin. Cocorico, j’ai de la chance, je vis dans LE pays qui fait la meilleure viande du monde (petite parenthèse, j’ai grandi dans une ferme où l’on élevait des charolais) et des vins à tomber par terre.

Personne ne fait mieux en la matière (personne mieux que mon pôpa). Personne ne fait même aussi bien !

Attendez, mon téléphone sonne… Allo? Oui Géraldine? Un restau argentin ce soir? Aaaah mais ouiiiii ! Bon, mea culpa…Effectivement, dans mon excès de chauvinisme, j’avais oublié l’Argentine !Question bonne viande et bons vins, ils s’y connaissent aussi…

Il n’y a qu’a faire un tour chez Unico pour s’en persuader. Dans un cadre charmant et une déco à croquer, vous pourrez déguster des pièces de viande à tomber (et croyiez moi, je suis une experte). Que vous soyiez un palais expert ou plus conventionnelle, vous trouverez toujours un beau morceau de viande bien goutu à déguster (de l’os à moelle à l’entrecôte en passant par le filet). Le tout arrosé d’un bon vin rouge argentin, légèrement plus sucré que les rouge français, ce qui n’est pas pour me déplaire!

Et pour parfaire le tout, craquez pour un des succulents desserts a la spécialité argentine, le dulche de leche… Nous nous sommes régalées ! »


Journaliste en presse féminine et "Blog-trotteuse", je me déplace rarement sans mon fidèle compagnon : mon appareil photo. Je partage avec vous ma passion des voyages et des découvertes sur Paris.

COMMENTS ARE OFF THIS POST

INSTAGRAM
CLIC CLAC