La vi(ll)e est belle ! Le blog lifestyle qui vous fait voyager à Paris et ailleurs…

GRAND PRIX DE L’APERONOMIE LEFFE

Partage si tu aimes !
Hello Happy Followers, vous ne me connaissez encore pas. Moi, c’est Justine, la petite dernière arrivée de l’Happy Team. Je rejoins l’équipe pour vous faire voyager par le goût. Ca vous dirait un petit tour du monde des saveurs ? Allez, je suis sûre que derrière votre écran vous êtes de vrais gourmands ! Ca tombe bien, car j’ai plus d’un tour dans mon sac ma casserole ! 😉

Avant, de vous faire saliver avec mes prochaines recettes, je voulais vous parler du grand prix de l’Apéronomie par Leffe. En effet, le 3 septembre j’ai eu la chance de pouvoir assister au tournage de la finale du grand prix de l’apéronomie 2015 lancé par la marque de bière.Amélie nous avait déjà parlé dans un précédent article du principe de l’Apéronomie ou l’art d’accorder son verre et une bouchée apéritive.

Sur ce principe, Leffe a, depuis le mois de juin, lancé un grand concours pour mettre en compétition 6 chefs venus de 6 grandes villes françaises différentes afin de trouver l’accord parfait entre uneLeffe et une bouchée apéritive à base de produits bruts tel le fromage et la charcuterie…Sous la nef du 104, nous avons donc assisté à la grande finale de ce concours, sous forme de « battles » dans les magnifiques foodtrucks Leffe.

En compétition les 3 finalistes : le Parisien Adrien Ferrand, le Lyonnais Hubert Vergoin et le Nantais Dominic Quirke. Leur défi était de réaliser en 15 minutes la meilleure association apéritive, avec l’une des variétés au choix Leffe des vignes, Leffe blonde ou LeffeRuby. Durant les « battles »,  j’ai été agréablement surprise de voir la finesse et la simplicité de leurs créations. De plus, leurs recettes sont tout a fait réalisables à la maison. Ce qui donne envie de se mettre immédiatement derrière les fourneaux!

Pour départager les candidats,  un jury d’exception était composé d’Hélène Darroze (élue « meilleure femme chef au monde en 2015 »), de David Martin (Chef étoilé) et José Da Rosa (fournisseur officiel des plus grands chefs)

Mais je ne vous en dis pas plus, car le nom du grand vainqueur sera révélé début octobre à la sortie de la vidéo de la grande finale à suivre sur le site des artisans de l’aéronomie : http://lesartisansdelaperonomie.lemonde.fr

N’hésitez pas à y faire un tour, afin de découvrir les chefs en compétition, voir les vidéos des épreuves précédentes et surtout glaner quelques recettes afin de faire découvrir l’Apéronomie à tous vos amis.

_AN_166411949545_1059057584107539_8002707010767453169_n _AN_174811947649_1059057580774206_3821864738304706066_n _AN_189311986393_1059057577440873_7671409800718011055_n _AN_211711993286_1059057627440868_2000260905942260931_n _AN_2310

Bercée aux odeurs de truffe, de fromage et de gibier depuis toute petite, Justine a grandi avec les recettes de famille de sa Bourgogne chérie. Enrichie de ses rencontres et ses voyages, sa cuisine est un mélange heureux de saveurs et d’odeurs qui peuvent autant faire voyager ou que ramener des souvenirs. Ainsi, sur Happy City vous trouverez tous les conseils de Justine pour préparer des petits plats qui épateront vos amis, votre chéri(e) ou vos beaux parents ! Elle vous partagera aussi ses secrets pour trouver des saveurs exceptionnelles, qu’elles viennent d’Indonésie ou de Dijon!

COMMENTS ARE OFF THIS POST

INSTAGRAM
CLIC CLAC