La ville d’Amman est composée de grosses artères, où l’on se déplace essentiellement en voiture. Notre halte à l’hôtel Landmark était une parfaite parenthèse au brouhaha de la capitale. Perché au 13éme étage, le bar offre une vue panoramique sur la ville, où j’ai pu découvrir des saveurs atypiques de narguilés, après avoir gouté aux mets traditionnels du restaurant.

Quoi ? : Hôtel Landmark Amman 4 étoiles
Où ? : Al Hussein Bin Ali Street | PO Box 6399, Amman 11118, Jordanie
Combien ? : à partir de 96 dinars selon la saison

Lors de ma dernière soirée passée en Jordanie, j’ai eu un vrai coup de coeur pour un restaurant en plein centre d’Amman : Le Tannoureen. Je ne savais plus où donner de l’oeil. Sur la table, un éventail de saveurs, déclinées en mezze froid et chaud, ainsi qu’en viandes grillées. Petites olives, caviar d’aubergines, houmous, feuilles de vignes farcies, etc… tout était un vrai régal pour les papilles…

Quoi ? :  Le Tannoureen
Où ? : Shat Al-Arab Street, Umm Uthayna – AMMAN
Tél ? : +962 6551 5987
Combien ? : plats de 10 à 14 dinars

Un grand merci à l’Office du Tourisme de Jordanie, à Sandra Epiard et à Jafar Khadeer.
Site Officiel de la Jordanie : www.visitjordan.com