Ma visite s’est suivie d’une dégustation des premières récoltes d’Inde, de Chine et du Japon en compagnie de leurs experts. Dans cet univers aromatique, de grands crus étaient sélectionnés avec un cérémonial très précis adapté à chaque variété afin de nous faire découvrir les meilleures plantations évoquant le printemps.