Où manger Rive Gauche ? Néo-bistrot Frou Frou

[:fr]Frou Frou, le nouveau bistrot contemporain du quai des Augustins, est avant tout une histoire familiale. Camille et Nicolas Chéry ont vu leur rêve d’enfants se réaliser en imaginant ce nouveau restaurant où le produit est roi.

Ici, pas de chichi, on va à l’essentiel : le goût. Cette fratrie met un point d’honneur à proposer des mets conviviaux où la qualité prime. Tous deux invitent leur clientèle de gourmets à partager leurs plats… Ça tombe bien, nous perso, on adore picorer dans l’assiette des uns et des autres. On découvre ainsi un éventail de saveurs et on a souvent de belles surprises auxquelles on ne s’attendait pas.

La carte de Frou Frou évoluera au fil des saisons et des envies de la Chef Camille Chéry. Des plats authentiques, reflétant la vraie cuisine française, mais toutefois revisités. On succombe pour les entrées qui mettent directement l’eau à la bouche, comme le Gravlax de saumon à la Betterave, la salade de pommes de terre au magret fumé ou encore le millefeuille de poireaux vinaigrette. On continue ensuite par les plats de la mer et de la terre, et on hésite pas à mélanger les saveurs. Ne passez pas à côté des pétales de cabillaud et du bœuf maturé. Vos papilles vous remercieront. On ajoute à cela un joli mixte d’accompagnements : purée maison, gâteau de riz snacké, carottes à l’orange ou encore le chou-fleur fumé. Pour finir, on se laisse tenter par une note sucré, mais tout en légèreté. La magie du goût opère. On passe un délicieux moment.

Infos utiles

Quoi ? Frou Frou
Où ? 45 Quai des Grands Augustins, 75006 Paris
Tél ? 01 42 39 02 59
Combien ? Comptez entre 30 et 40€ pour un diner // Entrées : de 5€ à 10€ / Plats : de 14€ à 28€ / Accompagnements : 6-7€ / Desserts : de 6,5€ à 9€ // Brunch le dimanche, de 11h à 15h(26€ + 28€ open champagne)
Site internet ? www.froufroubistrot.com

Heyy psst : Frou fRou vous accueille pour un réveillon gourmand ce 31 décembre.

[su_gmap address= »45 Quai des Grands Augustins, 75006 Paris »]17 rue Duhesme – 75018 Paris[/su_gmap]

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