Ralph’s, le restaurant haute couture de Saint-Germain

Un petit vent de rentrée souffle sur Paris, laissant derrière nous des séjours en bord de mer et sous le soleil estival. Pour autant, certains lieux assez confidentiels, loin de l’agitation de la capitale nous offrent encore des airs de vacances, où il fait bon de se poser et apprécier de délicieux cocktails entre amis.

Nous sommes chez Ralph’s, dans le patio rempli de verdure de l’iconique boutique Ralph Lauren du boulevard Saint Germain à Paris. Le côté chic de la Rive Gauche est au rendez-vous mais laisse aussi place à la convivialité et à l’excellence au niveau du service.

A peine franchi le porche de cet ancien hôtel particulier construit en 1683, nous sommes déjà loin. Plus précisément aux Etats-Unis, dans l’univers raffiné de Ralph Lauren.

L’hiver, on appréciera la salle à manger, dans laquelle se côtoient de grandes banquettes en cuir vieilli, une majestueuse cheminée en pierre et d’immenses tableaux ornant les murs. Mais en attendant, on profite des beaux jours dans la magnifique cour intérieur où il fait bon de prendre son temps.

Au niveau de l’assiette, on se délectera des plats signature du Ralph’s comme le homard grillé au chou-fleur, champignons et thym, à moins de craquer pour un burger à la truffe noire et au brie. Des plats joliment dressés à savourer à chaque bouchée.

On vient également au Ralph’s pour siroter un cocktail et partager des snacks fièrement présentés sur des petites planches en bois. Mais pour commencer, on se met en appétit, en dégustant les olives panées. Un étonnant mariage très addictif.

La carte propose un large choix de cocktails américains. Je me suis laissée tenter par le Vesper Martini et Horia par le Rosé Royale.

Les finger food à partager sont exquis. On craquera forcement pour un mini Lobster Roll avec sa mayonnaise aux herbes fraiches !

Pour terminer, ou assouvir quelques envies sucrées en journée, on déguste un bon café accompagné de popcorn caramélisé.

Les plus gourmands se laisseront tenter par le gargantuesque Sunday à la vanille et au chocolat, à moins que le carrot cake vous fasse davantage de l’oeil ?

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Infos utiles

Quoi ? Ralph’s
Où ? 173 boulevard Saint-Germain 75006 Paris, France
Tél ? +33 (0)1 44 77 76 00
Quand ? Salle à manger et bar : Heures d’hiver 12 h – 17 h / 19 h – 22 h 30 et Heures d’été 12 h – 17 h / 19 h – 23 h
Combien ? Cocktails entre 19 et 22€ / Snacks entre 22 et 34 € / Entrées entre 18 et 34€ /Salade entre 19 et 39€ / Plats entre 31 et 69€ / Desserts entre 14 et 16€
Site internet ? https://www.ralphlauren.fr/fr/global/ralphs-paris/7120