Recettes pas à pas avec les Commis (livraison de paniers à cuisiner)

Vous aussi, vous aimez cuisiner mais parfois votre imagination est au ralenti ? Les Commis ont la solution pour nous ! La brigade imagine chaque semaine de nouveaux paniers recettes prêts à être livré à domicile. Des recettes alléchantes prêtes-à-cuisiner dès 4,70€ par assiette, qui dit mieux ?

Chaque semaine, on peut ainsi recevoir entre 2 et 8 recettes (choisi librement parmi 12 nouvelles), et se laisser guider grâce à des fiches très simples avec des pas à pas illustrés en photos. Tous les produits sont sélectionnés avec soin auprès de producteurs français afin de réaliser des plats équilibrés mais gourmands (tout en étant sain, bio et labellisé). Les circuits sont court et directs.

Vous l’aurez compris, les Commis aiment l’environnement ! Ils respectent ainsi les saisons en limitant également l’utilisation de plastique (seulement quand c’est nécessaire) et privilégiant les emballages recyclables. Et ça, forcément on aime !

J’ai reçu il y a quelques jours un panier recette pour cuisiner un plat avec de l’halloumi grillé et des légumes rôtis au four… avec du sirop d’érable ! Un 20/20 pour cette recette que je vais partager pas à pas avec vous…

Recette de l’halloumi grillé et légumes au sirop d’érable

Pour réaliser cette recette veggie, il vous faut 1 couteau, 1 planche à découper, 1 presse-agrume, 1 râpe fine, 1 économe, 1 poêle, 1 bol, 1 casserole, 1 passoire fine et bien sûr, un four et 1 plat adapté.

C’est parti ?

Pour commencer, on lave soigneusement les légumes et on fait bouillir de l’eau dans une casserole pour faire cuire les lentilles pendant 20 minutes. On épluche pendant ce temps les carottes et la betterave crue. On les coupe en bâtonnets et en quartiers.

On épluche l’ail, puis on l’écrase avec la paume de la main ou avec le plat du couteau. Après, on zeste la peau du citron avant de le presser.

Dans un plat adapté pour le four, on dispose les légumes avec l’ail « claqué » et du thym frais. On arrose généreusement d’huile d’olive et de sirop d’érable. Un peu de poivre et de sel avant de mettre au four pendant 45 minutes.

En attendant que les légumes rôtissent, on concasse les noisettes et on coupe en tranches l’halloumi.

Quand les légumes sont cuits, on peut faire dorer pendant 2 minutes chaque face avec un filet d’huile d’olive.

Il ne reste plus qu’à dresser les assiettes, en disposant les lentilles (bien égouttées), en parsemant les légumes rôtis, l’halloumi grillé et les noisettes concassées. On verse ensuite la vinaigrette maison (huile d’olive, jus et zestes de citrons) et il ne reste plus qu’à déguster.

Bon appétit !

Infos utiles

Quoi ? Les Commis
Site internet ? www.lescommis.com

On aime ? La livraison offerte partout en France / 20 à 30 min seulement en cuisine / Abonnement flexible et sans engagement / les 4 univers de recettes à choisir / les produits complémentaires d’épicerie à ajouter dans son panier / le parrainage qui permet de gagner 20€ à chaque fois / les produits à petits prix / les fiches recettes également téléchargeables / les tutos explicatifs en ligne