Benedict, le paradis de l’oeuf – Marais

Les œufs, il y a plein de façon de les manger : brouillés, au plat, en omelette, à la coque, durs… Le goût varie selon la préparation comme par magie ! J’en mange assez souvent. Bref, j’adore ça… Mais mon petit coup de cœur qui me fait immédiatement saliver, c’est les œufs Benedict. Oh la la… tout de suite, ça me fait penser aux brunchs du dimanche entre amis ou encore à mes déjeuners à Soho quand j’habitais sur Londres…

Depuis quelques semaines, figurait sur ma To Do List, le restaurant Benedict, niché dans le Marais. Comme son nom l’indique, ici, nous sommes au paradis de l’œuf, de quoi régaler les papilles. Et je peux vous garantir que je n’ai pas été déçue une seule seconde. Au niveau de l’accueil et du service, une équipe très sympathique et agréable. La décoration, sobre et moderne est mise en valeur par du mobilier en bois et des appliques design. Et niveau carte, un vaste choix qui tourne autour de l’oeuf ou pas. Si vous êtes plutôt viande ou poisson, vous serez également servi ! Mais si vous êtes fan aussi de ces petits « coco », ne passez pas à côté des oeufs Benedict déclinés sous plusieurs formes : traditionnel, à l’italienne, au cheddar, à l’avocat ou au saumon…? A moins que vous vous laissez tenter par l’oeuf Benedict à la Truffe. Difficile d’y résister, à accompagner d’un bon cocktail pour parfaire ce moment. Tout simplement divin !

Quoi ? Benedict Paris
Où ? 19, rue Sainte Croix de la Bretonnerie – Paris 4e
Site internet ? www.benedict-paris.com
Tél ? 01 42 76 91 37
Quand ? Du lundi au vendredi de 12h à 15h et de 19h30 à 23h00 et le week-end de 12h à 17h et de 19h30 à 23h30.

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