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Où manger à Paris ? Notre sélection gourmande du mois d’octobre

Parce que les restos c’est la vie, et qu’en ce moment, il faut plus que jamais soutenir les métiers de bouche, je vous ai concocté une nouvelle sélection de restaurants découverts tout récemment.

Si ces 4 restaurants parisiens figurent aujourd’hui dans cette liste, c’est qu’ils ont tout particulièrement attiré mon attention et séduit mes papilles pour le plus grand plaisir de mon estomac ! Et oui, un vrai travail d’équipe !!

C’est parti pour un petit tour de Paris et un coup de projecteur sur les restaurants Odette (1er), Perlimpinpin (17éme), Comptoir Coréen Soju Bar (6éme) et Tigermilk (10éme).


Odette

Quoi ? Odette, l’Auberge Urbaine où l’on déguste des plats simples mais résolument contemporains dont le Famille Rostang détient le secret.

La petite histoire ? Dans la lignée de ses 6 autres restaurants parisiens qui incluent Maison Rostang (l’étoilé au Michelin), Caroline et Sophie Rostang voulait proposer une histoire gustative d’un nouveau genre, une Auberge Urbaine qui mêlerait des produits du terroir et une cuisine maison chaleureuse et esthétique à la fois. Pari réussi.

On a mangé ? Pour attaquer les festivités, on nous a offert un petit amuse-bouche parmesan et cresson, de quoi titiller les papilles. Un bel aperçu du repas à venir… La carte change au gré des envies du Chef Remi Henaux. Ce jour là, je n’ai pas pu résister à l’Œuf parfait, Girolles, noix et cresson, suivi d’un cabillaud snacké aux épices, d’une purée de panais avec du beurre à l’ail des ours. Mon amie Laëtitia qui m’accompagnait avait choisi le Coco de Paimpol, herbes fraiches, filet de Bar bleu saupoudré de bacon et émulsion persil en plat. Un délice selon elle.

Le must ? Les assiettes travaillées à la manière d’un étoilé tout en proposant des menus accessibles.

L’ambiance ? Odette vous accueille à sa table seulement le midi. Parfait pour un déjeuner de travail ou pour s’offrir une petite pause au calme pendant une virée shopping dans le quartier.

La déco ? Le cadre est luxueux et raffiné. On aime particulièrement l’esprit boisé et cuivré de ses murs ondulés rappelant la création de l’artiste Christo sur le Pont-Neuf en 1985. Aucune fausse note. Chaque détail a été élégamment choisi.

Pourquoi  y aller ? Pour l’expérience gustative. Les plats sont aussi beaux que bons.

Combien ? Pour un repas complet, comptez entre 35 € (entrée + plat), 32€ (plat + dessert) et 42€ (entrée + plat + dessert). Le marché du jour et son dessert sont à 24€. Et à la carte, les plats sont à 24€, les entrées à 13 et dessert à 11€.

Quand ? De 12h00 à 14h00 du lundi au vendredi.

Où ? Maison Albar Hotels Le Pont-Neuf, 23-25 rue du Pont Neuf, 75001 Paris

Tel ? 01 44 88 92 78

Compte instagram ? @restaurantodette

Site internet ? www.maison-albar-hotels-le-pont-neuf.com


Perlimpinpin

Quoi ? Perlimpinpin, le temple du tartare sur mesure.

La petite histoire ? Ce roi du tartare a voulu casser un peu les codes des tartares classiques en « pimpant » ses recettes. Ici, la monotonie n’existe pas. On vous surprendra par des saveurs originales en vous guidant toutefois dans vos choix. Tous les produits sont frais et varient selon leur arrivage.

On a mangé ? Chez Perlimpinpin, on met de côté les classiques et on décline à l’infini de nouvelles saveurs et associations. Nous avons donc partagé un Mega Plateau à 2 (boeuf français, boeuf croustillant, veau italien, veau romesco, thon niçois, saumon tropical, saumon poke, poisson blanc grec et poisson blanc oriental) accompagné de pickles au concombre et de frites cuites dans la graisse de canard. (Ne mangeant plus de viande, je me suis rabattue sur les tartares de poissons et les pickles)

Le must ? Les combinaisons vraiment nouvelles de tartares. Le tartare mix de poissons (saumon, thon albacore et poisson blanc) version poké avec de la sauce soja, de l’huile de noisettes, cives, échalotes et graines est surprenant !

L’ambiance ? Détente ! L’idée chez Perlimpinpin est avant tout le partage. Les grands plateaux invitent à la convivialité, à moins que vous préfériez vous la jouer solo en composant sur mesure le tartare de vos rêves.

La déco ? L’esprit bistro chic et bord de mer à la fois.

Pourquoi  y aller ? Les férus de tartares seront servis et n’auront que l’embarras du choix ! Viande, poisson ou veggie, ici les tartares se font sur-mesure et sont coupés au couteau.

Combien ? Entrées entre 9 et 12€. Tartares à partir de 15€. Plats chauds entre 18 et 27€. Plateaux entre 19 et 49€. Menu découverte à partir de 35€ par personne.

Quand ? Du mardi au samedi  de 12 à 14h30 et de 19h30 à 22h30.

Où ? 121 Rue de Rome, 75017 Paris

Tel ? 01 80 50 31 26

Compte Instagram ? @perlimpinpinrestaurant

Site internet ?  www.perlimpinpin-restaurant.com


Comptoir Coréen Soju Bar

Quoi ? Soju Bar, c’est le bar à tapas coréen par excellence de la Rive Gauche.

La petite histoire ? Les anjus sont des petits plats accompagnant les alcools en Corée à partager. On les retrouve dans la street food et également dans les grands classiques de la cuisine coréenne. Soju Bar, après avoir ouvert son 1er restaurant à la Cité Universitaire, a voulu créer un nouvel endroit convivial où savourer les saveurs de la Corée.

On a mangé ? La carte donne vraiment envie et sa diversité met en appétit. Nous avons suivi les conseils du serveur afin de partager plusieurs petits plats. Un joli coup de coeur pour le Haemul Pajeon (galette de fruits de mer), le Kimchi Jeon (galette de kimchi) et les Mandoo (raviolis aux légumes). Si vous aimez les oeufs, ne passez pas à côté du Kyeoran Jjim (oeufs battus à l’étouffée) et pour les amateurs de viande, vous pouvez retrouver beaucoup de plats à base de boeuf mariné, de porc et de poulet. Généralement, on accompagne les anju d’un alcool coréen, mais c’est aussi parfait avec un Thé en gelée Jujube, citron, gingembre ou prune.

Le must ? Partager plusieurs anjus à plusieurs pour goûter à un bel éventail de saveurs coréennes.

L’ambiance ? Décontractée et festive.

La déco ? Colorée ! On aime particulièrement les néons rouges et verts du Soju Bar, et manger au comptoir.

Pourquoi  y aller ? Pour la justesse des plats et pour voyager sans quitter Paris.

Combien ? Anjus de 6 à 13 euros, plats de 13 à 15 euros, desserts de 3,5 à 4€.

Quand ? Du mardi au samedi de 12-15h et de 18h30-1h

Où ? 66 Rue Mazarine 75006 Paris

Tel ? 01 42 49 35 44

Compte Instagram? @cc.sojubar

Site internet ? www.comptoircoreen.fr (de leur second restaurant à Cité Universitaire)


Tigermilk Canal Sain

Quoi ? Tigermilk, le restaurant du quai de Valmy qui nous transporte en Amérique Latine.

La petite histoire ? Après le succès de son premier restaurant du Sentier, Tigermilk a ouvert une seconde adresse du côté du Canal Saint Martin.

On a mangé ? Nous sommes allés chez Tigermilk à 2 reprises dans la même semaine. Pour diner la première fois et ensuite pour tester le brunch du dimanche qui est présenté sous la forme de 4 assiettes différentes au choix, et accompagné d’une boisson fraîche et boisson chaude. Le brunch est bon, mais j’ai de loin préféré notre précédent diner.

Le must ? Sans hésitation le Tigermilk Ceviche (églefin MSC, leche de tigre au lait de coco, mangue, grenade, coriandre fraiche, pickles d’oignon rouge et patate douces rôties) et pour le brunch le Venice Beach (avocat avec sésame et huile d’olives ; patates douces rôties au four ; pois chiche et fromage de chèvre ; banana bread vegan).

L’ambiance ? Souriante et jeune.

La déco ? Joliment travaillée. On aime les grands bibliothèques, les chaises en cannage et les banquettes confortables. On se sent bien comme à la maison. L’endroit est ensuite idéal pour se promener le long du canal.

Pourquoi  y aller ? Pour ses plats gouteux et bien dressés. Pour le brunch, j’aurai préféré avoir plusieurs plats, plutôt qu’une seule assiette composée (avec le dessert également) pour prendre plus le temps de déguster.

Combien ? Tacos entre 5,5 et 7€, plats entre 11,5 € et 22 €, desserts à partir de 4 €. Brunch à 22€.

Quand ? Du lundi au vendredi de 12h15 à 14h15 et de 19h15 à 22h30. Le samedi de 12h30 à 14h45 et de 19h30 à 22h45. Et le dimanche de 12 à 15h et de 19h15 à 22h30.

Où ? 37 quai de Valmy 75010 Paris

Tel ?  01 40 15 97 73

Compte Instagram? @tigermilkrestaurants

Site internet ?  www.tigermilkrestaurants.com


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Journaliste en presse féminine et "Blog-trotteuse", je me déplace rarement sans mon fidèle compagnon : mon appareil photo. Je partage avec vous ma passion des voyages et des découvertes sur Paris.

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