RDV gastronomique chez Asperatus à Loire Valley Lodges

Dans quelques jours et jusqu’à la fin de l’été, le magnifique restaurant en plein air Asperatus situé au cœur des Loire Valley Lodges, accueille la cheffe et entrepreneure Carla Rebeiz, fondatrice de Eats Thyme à Paris, pour une résidence gourmande placée sous le signe du Liban.

En effet, du 30 avril à fin octobre 2025, les hôtes et les amateurs de saveurs méditerranéennes pourront savourer une cuisine libanaise revisitée. Des recettes familiales twistées, composées d’assiettes à partager, de viandes grillées, sans oublier les desserts parfumés à la fleur d’oranger ou au zaatar… Un moment sensoriel unique et gourmand à vivre, entre tradition et modernité, le tout en pleine nature.

C’est au cœur d’une forêt privée de 300 hectares que vous prendrez place. Mais Asperatus est bien plus qu’un restaurant : c’est une expérience culinaire en pleine nature, portée par la créativité de chefs en résidence. Après avoir accueilli des talents venus des quatre coins du monde, le restaurant poursuit sa mission : faire découvrir la richesse des cultures à travers leurs saveurs.

Ce voyage culinaire, portée par l’énergie solaire de Carla Rebeiz et les produits du potager d’Asperatus est à ne pas manquer si vous prévoyez un petit week-end ou séjour du côté de la Loire !

Infos utiles ?

Quoi ? Loire Valley Lodges – Eats Thyme par Carla Rebeiz en résidence
Où ? La Duporterie 37320 – Esvres-Sur-Indre
Quand ? Du 30 avril à la fin du mois d’octobre 2025
Réservation ? Site internet ou 02 47 38 85 88

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Crédits photos © Geraldine Martens