Bobi, la nouvelle cantine philippine de Paris

Alors que les restaurants de street food fleurissent à chaque coin de rue, Bobi, le nouveau resto philippin se démarque avec sa cuisine inédite sur Paris.

Les différentes influences (asiatiques, malaises, espagnoles, américaines) donnent à cette cuisine un goût unique, le tout dans une atmosphère loin des clichés touristiques. Ici, la déco est épurée et fraiche à la fois. Tables en bois clair, couleurs aux murs rappelant la plage, suspensions de coquillages et plantes qui nous emmènent tout de suite en vacances.

Côté food, la cantine change d’ambiance entre le midi et le soir. Pour la pause déjeuner, on profite de la gastronomie philippine à déguster sur des plateaux, tandis que le soir, le temps s’arrête et les plats se dressent.

Au niveau des saveurs, les plats relevés des épices et condiments venant tout droit de l’archipel mettent les papilles en émoi. Les quantités sont plus généreuses le soir pour un réel moment de gourmandise. Que diriez-vous également de siroter un petit cocktail ?

Quand on vient chez Bobi, difficile de choisir entre le plat national du pays (l’Adodo), le plat le plus traditionnel et ancien (le Kinilaw) et le petit chouchou des Philippins (le Kare-Kare). Le mieux serait de partager ou revenir pour tout goûter !

Lors de notre diner, nous avons fondu pour Cheese Sticks (petits rouleaux frits farcis au fromage, l’abobo veggie (aux aubergines et pommes de terre) pour moi et le Kare Kare pour Mister Barbu (paleron de boeuf mijoté à la sauce arachide, aubergines, haricots verts et épinards) et pour finir sur une note sucrée, un Mango Float (crème de cannelle, mangue et spéculos).

On aime particulièrement l’accueil chaleureux et la bonne énergie qu’on retrouve chez Bobi, ce petit boui boui pas comme les autres !

Infos utiles

Quoi ? Bobi
Où ? 17 rue Oberkampf, Paris 75011
Metro ? Lignes 5 et 9 Oberkampf et 8 Filles du Calvaire
Quand ? Mardi au Dimanche : 12h – 14h30 / Mardi au Samedi : 19h – 22h30 / Fermé le lundi.
Combien ? Plats à 12€ environ, desserts à 5,5€, cocktails à 10€, mocktails à 6€ et pica pica à partager à partir de 4,9€
Site internet ? www.bobiparis.com