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Où manger à Paris ? Notre sélection gourmande de l...

Où manger à Paris ? Notre sélection gourmande de l’hiver

Partage si tu aimes !

Parce que les bonnes résolutions n’attendent pas le début de l’année ! On reprend donc les petites habitudes pour vous présenter nos dernières découvertes gustatives ! Quatre restaurants aux styles différents pour vous régaler entre amis, en famille ou en amoureux… Il y en a pour tous les goûts, toutes les envies et tous les prix.


Bistrot Valois

Quoi ? Un bistrot typiquement parisien niché sur une petite place discrète en plein coeur de Paris.
La petite histoire ? Le Bistrot Valois a pris son nom de la place éponyme qui l’accueille. Celle-ci, auparavant, abritait les écuries du Prince Louis Philippe et de la famille d’Orléans, qui habitaient de part et d’autres de ce lieu.
On a mangé ? Le menu du Bistrot Valois change tous les jours en fonction du marché et des saisons. La carte propose des incontournables autour du terroir français. Les amoureux de viande fonderont devant la blanquette de veau, le boeuf Bourguignon ou encore le boudin noir aux pommes. Pour ma part comme je ne mange plus de viande, j’ai commandé la planche autour du saumon. A la fois frais et gourmand.
Le must ? L’un des desserts signature de la maison : le Baba au rhum. Mais aussi la cuvée Valois du chef passionné de vin.
L’ambiance ? Très conviviale. On vient ici entre amis, en after work ou pour un petit apéro en duo.
La déco ? Très Titi parisien. On retrouve néanmoins deux ambiances. A l’intérieur deux salles très cosy avec tous les codes des bistrots (bar en zinc, briques apparentes et carrelages à l’ancienne) et deux belles terrasses (chauffées) au charme végétale l’été et à l’esprit montagnard l’hiver. Pour ma part, petite préférence pour la terrasse végétale !
Pourquoi  y aller ? Pour son adresse secrète à l’écart de la foule, et pourtant si proche du Louvre, de la Comédie Française et du Jardin du Palais Royal.
Combien ? Pour un repas complet, comptez entre 35 et 40€ (entrée + plat + dessert). Le vin au verre est entre 5,80 et 7,9€
Quand ? Du lundi au vendredi de 9h à 23h45. Le samedi de 10h à 23h. Service continu de 12h à 22h30.
Où ? 1 bis, place de Valois 75001 Paris
Tel ? 01 42 61 35 04
Site internet ? www.bistrot-valois.com

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Faham

 

Quoi ? Le Faham
La petite histoire ?
Le Faham est une orchidée endémique de l’île de la Réunion d’où est originaire Kelly Rangama (ex candidate Top chef 2017). C’est aussi le 1er restaurant imaginé avec son mari Jérôme Devreese qui excelle en pâtisserie.
On a mangé ? 
Nous avons partagé avec les autres convives plusieurs entrées et plats afin de goûter à différentes saveurs et découvrir d’une façon ludique la carte. Au niveau des entrées, nous nous sommes régalés d’un Zourite avec du poulpe snacké, réduit au vin rouge ainsi que des ravioles de champignons agrémentés d’une crème de noix fumée et une pâte de piment végétarien, et les amateurs de viande ont dégusté des Sarcives à l’échine de porc et sa petite mousseline de taro à la coriandre. En plat, les Saint Jacques snackées, accompagnées d’une endive étaient incroyables, le boudin noir pimenté avec une sauce à la bière Bourbon en a ravi certains, ainsi que le pavé de Légine et le riz croustillant qui donne toute l’originalité du plat. En dessert, nous avons succombé au gâteau de patate douce agrémenté d’un petit biscuit, d’une glace également à la patate douce et d’une émulsion à la baie de cannelier, un crémeux chocolat café accompagné d’une glace au tamarin, d’une mousse de café et d’une petite compotée de mûres, et enfin une mousse et velouté de marron aux clémentines.
Le must ? La finesse des plats et leur présentation.
L’ambiance ?
Insulaire ! On s’imagine au bord d’une plage. Ici le temps semble s’arrêter.
La déco ?
 Tout en délicatesse. Le marbre blanc côtoie parfaitement le bois, et les nuances de verts font penser aux couleurs des lagons. Nous avons profité de la table d’hôtes côté cave. La cuisine, quant à elle, est ouverte laissant entrevoir la Cheffe orchestrer parfaitement les plats qui vont défiler sous nos yeux.
Pourquoi  y aller ?
Pour la justesse et l’originalité des plats.
Combien ?
 La formule diner est entre 57 et 65€. Le menu dégustation est à 69€. Pour la formule déjeuner, compter entre 26 et 32€.
Quand ?
Du mardi au samedi de 12 à 14h et de 19h30 à 21h45.
Où ?
108 rue Cardinet 75017 Paris
Tel ?
01 53 81 48 18
Site internet ?
 www.lefaham.com

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Batifol

Quoi ? Batifol
La petite histoire ? 
Batifol est l’un des précurseurs des néo-bistrots qui est revenu dernièrement sur le devant de la scène pour proposer à prix léger des plats traditionnels dnt seuls les bistrotiers parisiens connaissent le secret. Cadre chaleureux, cuisine familiale qui sent bon les petits plats de nos grands mères avec un tout fait maison et des produits sourcés.
On a mangé ? Après avoir trinqué avec une coupe de champagne, nous avons commencé notre repas par la traditionnelle soupe gratinée à l’oignon et le croustillant de Saint-Marcellin au miel et fruits secs. Puis, notre choix s’est porté sur les ravioles du Dauphiné gratinés au parmesan pour moi et la saucisse au couteau aligot (en plat du jour) pour Monsieur.
Le must ?
Le choix des plats
L’ambiance ?
Une belle clientèle éclectique. Les anciens habitués côtoient les voyageurs de la gare de l’Est et les curieux gourmands en quête de plats réconfortants.
La déco ?
Le décorateur Pierre Canot a su mettre de la magie dans ce lieu en lui rendant son âme d’antan. Comptoir en étain, phonographes datant du 19éme siècle, banquettes en cuir bordeaux, nappes blanches… on se croirait replongé dans une époque, la poussière en moins !
Pourquoi  y aller ?
Pour la belle énergie qui s’y dégage et parce que c’est simple et bon!
Combien ?
Comptez 25 euros pour un repas complet. Entrées entre 4,5 et 9,5€. Plats entre 13 et 19€ et desserts entre 4 et 8,5€.
Quand ?
Ouvert tous les jours de 7h30 à minuit.
Où ? 
5 rue du 8 mai 1945 (face à la gare de l’Est), Paris 10ème
Tel ? 01 42 05 20 02
Site internet ?
 www.batifol.paris

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Pizza sur Seine

Quoi ? Pizza sur Seine
La petite histoire ? 
Toute première pizzéria naviguante sur Paris, Pizza sur Seine casse les codes des diners croisières en proposant une expérience gourmande tout en découvrant les plus beaux bâtiments de la capitale le temps d’une croisière d’1h30.
On a mangé ?
 Pour commencer le repas, on ouvre les festivités avec un plateau d’antipasti. Vient ensuite une farandole de pizzas italiennes préparées à bord, servies jusqu’à satiété (à la truffe, végétarienne…) et pour finir une panacotta aux fruits de la passion.
Le must ?
Déguster des pizzas tout en contemplant la vue.
L’ambiance ?
Très décontractée. On vient ici plutôt en famille ou entre amis.
La déco ?
Plutôt simple avec des jeux de lumière fushia.
Pourquoi  y aller ?
Pour le rapport qualité prix. On passe un bon moment en visitant Paris autrement. Mais aussi pour les pizzas du chef Ludovic Biecchierai, meilleur pizzaiolo du monde 2016 au concours de Palerme !
Combien ?
35€ pour les adultes – 29 € pour les enfants âgés de 8 ans maximum.
Quand ? Croisières tous les soirs – sauf dimanche et lundi
Où ? Port de Beaugrenelle, Paris 15ème
Tel ? 07 78 43 70 27
Site internet ? 
www.le-diamant-bleu.fr/pizza-sur-seine/

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Croisiere-Pizza-Sur-Seine-Paris-01
Croisiere-Pizza-Sur-Seine-Paris-04
Croisiere-Pizza-Sur-Seine-Paris-05
Croisiere-Pizza-Sur-Seine-Paris-07
Croisiere-Pizza-Sur-Seine-Paris-06
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Journaliste en presse féminine et "Blog-trotteuse", je me déplace rarement sans mon fidèle compagnon : mon appareil photo. Je partage avec vous ma passion des voyages et des découvertes sur Paris.

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