Le meilleur de l’Asie à Paris – Notre sélection de restos japonais

[:fr]Les restaurants japonais se trouvent à tous les coins de rues sur Paris. Mais pour changer des éternels makis saumon ou sushi thon, on vous a concocté une petite sélection de restaurants japonais qui devraient autant vous plaire qu’ils nous ont plus. Chaque restaurant a bien évidement été testé et approuvé pour figurer dans cette liste. Préparez vos baguettes, on vous emmène…

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Koko

Concept ?  Un brasserie japonaise

La carte ? Assez variée : tapas froids et chauds, sashimis, sushis, rolls, donburis, salades et aussi de la viande pour les carnivores ! La carte des boissons est intriguante. On se laisse tenter par un Yuzu Spritz (Yuzushu, Prosecco, Perrier) ou encore un Tokyo Mule (Gingembre frais, rhum, ginger beer).

Le must ? La déco est vraiment chouette et change des autres restos japonais.

Qu’est ce qu’on a mangé ?  Un rouleau de printemps en entrée, le délicieux Say Cheese (rolls de cream cheese, concombre, avocat & roquette) et le Dragon Roll (rolls de tempura aux crevettes, avocat & sauce épicée). Les frites à la patate douce sont délicieux. On termine par une touche sucrée avec les mochis glacés mangue et Sakura !!

L’ambiance ? Conviviale. Les serveurs sont très agréables. Les clients aussi. On s’y sent bien.

Avec qui ? Avec un chéri ou une copine avant de se faire une petite séance de ciné au MK2 quai de Loire à quelques mètres.

Pourquoi  y aller ? Car c’est nouveau, c’est très bon et parfait avant/après une balade ou un ciné sur le canal de le bassin de la Villette.

Dress code ? Décontracté

Le coup de cœur d’Happy City ? Le Dragon Roll et les mochis glacés saveur Sakura.

Combien ? Comptez 25-30€ pour entrée/plat/dessert. Happy Hour chaque soir.

Infos ? Koko 14 quai de la Loire75019 Paris – 01.40.34.15.95. Ouvert du mardi au dimanche midi & soir

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Matsuri

Concept ?  Matsuri est le premier groupe français de restaurants japonais à comptoir tournant, avec un service de vente à emporter et de livraison à domicile. Le principe au restaurant ? Se laisser tenter par des plats japonais, présentés sur des petites assiettes colorées qui défilent devant vos yeux. Chaque couleur correspond à une catégorie de prix. A la fin du repas, il suffit de faire les comptes en additionnant chaque assiette ! 🙂

La carte ? Un très large choix à la carte et sur les comptoirs tournants : temaki, gunkan, maki, sushis, petits californias, brochettes, sashimis… il y en a pour tous les goûts et les faims.

Le must ? Le sushi à la noix de Saint-Jacques et les brochettes boeuf-fromage (les meilleures qu’on ait mangé jusqu’à présent !)

Qu’est ce qu’on a mangé ?  Pour commencer, on s’est laissé tenter par une petite salade d’algues, puis des sushis à la Noix de Saint-Jacques (assez original !), des californias, des gunkans aux oeufs de saumon, sans oublier en dessert les minis dorayakis.

L’ambiance ? Très conviviale et ludique… On aime le fait de choisir ses plats sur le tapis roulant. La déco qui est sobre et l’espace assez grand. Ceux qui ne veulent pas manger au comptoir (ou diner à 4) préféront les tables.

Avec qui ? Avec des copains, avant d’aller en soirée.

Pourquoi  y aller ? Parce que c’est bon. Parce que le concept est sympa et qu’on en trouve pas beaucoup sur Paris. Parce qu’il y a beaucoup de choix.

Dress code ? Casual.

Le coup de cœur d’Happy City ? Les baguettes ludiques offertes toute l’année aux enfants de moins de 12 ans.

Combien ? Cela dépend des appétits de chacun. Les assiettes vont de 2€ à 5€. Comptez entre 20 et 30€ par personne avec boisson et dessert.

Infos ?  Matsuri BAC – 74, rue du bac – 75007 PARIS. Toutes les autres adresses sur leur site internet www.matsuri.fr/restaurants

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Guilo Guilo

Concept ?  Restaurant japonais chic et haut de gamme avec cuisine ouverte. Un menu unique est servi chaque jour avec raffinement. Ici, on prend le temps d’apprécier le spectacle des serveurs et cuisiniers qui dressent les plats comme des œuvres d’art.

La carte ? Une diner unique en deux services chaque soir.

Le must ? La magie du lieu. Il faut se laisser porter et admirer chaque plat. De très belles surprises à chaque fois que l’on vient. Nous avons découvert le Yellow Tail fumé… une pépite !

Qu’est ce qu’on a mangé ?  A chaque fois, c’est la surprise. On se laisse porter par le chef et ses merveilleuses bouchées. Tout est surprenant et merveilleux en bouche. On apprécie la virtuosité des plats et leur présentation. Les adeptes de foie gras ne passeront pas à côté du sushis en option à la fin du repas.

L’ambiance ? Curieuse ! C’est intéressant de voir les yeux ébahis devant les préparations du chef. Les gens se parlent, s’échangent des sourires. Le service est très agréable et instructif. On nous présente les plats comme un poème.

Avec qui ? Un amoureux

Pourquoi  y aller ? Pour goûter aux vraies saveurs du japon comme si on y était !

Dress code ? Chic mais pas trop. Comme on dine au comptoir, les vêtements peuvent parfois un peu sentir en sortant. Mais on pardonne à 100% !

Le coup de cœur d’Happy City ? Eiichi Edakuni, le chef japonais présent dans le restaurant 1 mois sur deux. Pour notre part, on réserve seulement s’il orchestre le diner ! On termine TOUJOURS notre repas par un Umeshu, la liqueur de prune par excellence !

Combien ? 45€ les 8 plats avec le menu unique du soir (sans les boissons)

Infos ?  Guilo Guilo – 8, rue Garreau 75018 Paris – 01 42 54 23 92. Tous les jours sauf le lundi de 19h à 23h. Pensez à réserver à l’avance (parfois plusieurs semaines avant ! Mais ça vaut le détour).

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