Le meilleur de l’Asie à Paris – Notre sélection de restos japonais

[:fr]Les restaurants japonais se trouvent à tous les coins de rues sur Paris. Mais pour changer des éternels makis saumon ou sushi thon, on vous a concocté une petite sélection de restaurants japonais qui devraient autant vous plaire qu’ils nous ont plus. Chaque restaurant a bien évidement été testé et approuvé pour figurer dans cette liste. Préparez vos baguettes, on vous emmène…


Koko

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Concept ?  Un brasserie japonaise

La carte ? Assez variée : tapas froids et chauds, sashimis, sushis, rolls, donburis, salades et aussi de la viande pour les carnivores ! La carte des boissons est intriguante. On se laisse tenter par un Yuzu Spritz (Yuzushu, Prosecco, Perrier) ou encore un Tokyo Mule (Gingembre frais, rhum, ginger beer).

Le must ? La déco est vraiment chouette et change des autres restos japonais.

Qu’est ce qu’on a mangé ?  Un rouleau de printemps en entrée, le délicieux Say Cheese (rolls de cream cheese, concombre, avocat & roquette) et le Dragon Roll (rolls de tempura aux crevettes, avocat & sauce épicée). Les frites à la patate douce sont délicieux. On termine par une touche sucrée avec les mochis glacés mangue et Sakura !!

L’ambiance ? Conviviale. Les serveurs sont très agréables. Les clients aussi. On s’y sent bien.

Avec qui ? Avec un chéri ou une copine avant de se faire une petite séance de ciné au MK2 quai de Loire à quelques mètres.

Pourquoi  y aller ? Car c’est nouveau, c’est très bon et parfait avant/après une balade ou un ciné sur le canal de le bassin de la Villette.

Dress code ? Décontracté

Le coup de cœur d’Happy City ? Le Dragon Roll et les mochis glacés saveur Sakura.

Combien ? Comptez 25-30€ pour entrée/plat/dessert. Happy Hour chaque soir.

Infos ? Koko 14 quai de la Loire75019 Paris – 01.40.34.15.95. Ouvert du mardi au dimanche midi & soir

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Matsuri

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Concept ?  Matsuri est le premier groupe français de restaurants japonais à comptoir tournant, avec un service de vente à emporter et de livraison à domicile. Le principe au restaurant ? Se laisser tenter par des plats japonais, présentés sur des petites assiettes colorées qui défilent devant vos yeux. Chaque couleur correspond à une catégorie de prix. A la fin du repas, il suffit de faire les comptes en additionnant chaque assiette ! 🙂

La carte ? Un très large choix à la carte et sur les comptoirs tournants : temaki, gunkan, maki, sushis, petits californias, brochettes, sashimis… il y en a pour tous les goûts et les faims.

Le must ? Le sushi à la noix de Saint-Jacques et les brochettes boeuf-fromage (les meilleures qu’on ait mangé jusqu’à présent !)

Qu’est ce qu’on a mangé ?  Pour commencer, on s’est laissé tenter par une petite salade d’algues, puis des sushis à la Noix de Saint-Jacques (assez original !), des californias, des gunkans aux oeufs de saumon, sans oublier en dessert les minis dorayakis.

L’ambiance ? Très conviviale et ludique… On aime le fait de choisir ses plats sur le tapis roulant. La déco qui est sobre et l’espace assez grand. Ceux qui ne veulent pas manger au comptoir (ou diner à 4) préféront les tables.

Avec qui ? Avec des copains, avant d’aller en soirée.

Pourquoi  y aller ? Parce que c’est bon. Parce que le concept est sympa et qu’on en trouve pas beaucoup sur Paris. Parce qu’il y a beaucoup de choix.

Dress code ? Casual.

Le coup de cœur d’Happy City ? Les baguettes ludiques offertes toute l’année aux enfants de moins de 12 ans.

Combien ? Cela dépend des appétits de chacun. Les assiettes vont de 2€ à 5€. Comptez entre 20 et 30€ par personne avec boisson et dessert.

Infos ?  Matsuri BAC – 74, rue du bac – 75007 PARIS. Toutes les autres adresses sur leur site internet www.matsuri.fr/restaurants

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Guilo Guilo

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Concept ?  Restaurant japonais chic et haut de gamme avec cuisine ouverte. Un menu unique est servi chaque jour avec raffinement. Ici, on prend le temps d’apprécier le spectacle des serveurs et cuisiniers qui dressent les plats comme des œuvres d’art.

La carte ? Une diner unique en deux services chaque soir.

Le must ? La magie du lieu. Il faut se laisser porter et admirer chaque plat. De très belles surprises à chaque fois que l’on vient. Nous avons découvert le Yellow Tail fumé… une pépite !

Qu’est ce qu’on a mangé ?  A chaque fois, c’est la surprise. On se laisse porter par le chef et ses merveilleuses bouchées. Tout est surprenant et merveilleux en bouche. On apprécie la virtuosité des plats et leur présentation. Les adeptes de foie gras ne passeront pas à côté du sushis en option à la fin du repas.

L’ambiance ? Curieuse ! C’est intéressant de voir les yeux ébahis devant les préparations du chef. Les gens se parlent, s’échangent des sourires. Le service est très agréable et instructif. On nous présente les plats comme un poème.

Avec qui ? Un amoureux

Pourquoi  y aller ? Pour goûter aux vraies saveurs du japon comme si on y était !

Dress code ? Chic mais pas trop. Comme on dine au comptoir, les vêtements peuvent parfois un peu sentir en sortant. Mais on pardonne à 100% !

Le coup de cœur d’Happy City ? Eiichi Edakuni, le chef japonais présent dans le restaurant 1 mois sur deux. Pour notre part, on réserve seulement s’il orchestre le diner ! On termine TOUJOURS notre repas par un Umeshu, la liqueur de prune par excellence !

Combien ? 45€ les 8 plats avec le menu unique du soir (sans les boissons)

Infos ?  Guilo Guilo – 8, rue Garreau 75018 Paris – 01 42 54 23 92. Tous les jours sauf le lundi de 19h à 23h. Pensez à réserver à l’avance (parfois plusieurs semaines avant ! Mais ça vaut le détour).

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Nanashi

Yoom

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Travel addict & HAPPYcultrice depuis 2010

6 Comments

  • HelloLumiya

    Hello ! Merci pour ces bonnes adresses, honnêtement je n’en connaissais aucunes sauf le Matsuri ! Pour ma part je ne suis pas fan de cette chaîne de restos ; j’adore totalement le principe des makis / sushis qui passent sur le tapis roulant, la déco est chouette et c’est vraiment convivial mais quand je mange là-bas je me sens un peu leurrée de par les prix assez élevés et le fait que les sushis là-bas ne ressemblent en rien à ce qu’on peut manger au Japon. Sinon à Paris il y a plusieurs adresses de japonais que j’apprécie bien ; le C’Roll Sushi de la Rue Saint-Martin avec des californias bien innovants ; le Sushi Sei de Vincennes, une petite « gargotte » comme dans certains restos au Japon ; et le troisième je l’ai découvert près de chez moi, mais malheureusement je ne pourrais pas te donner le nom je ne m’en souviens plus, c’est juste le top du top on y sert des sushis et des brochettes comme au Japon. 🙂
    En tout cas c’est super je vais pouvoir tester de nouvelles adresses. 😀

    • Geraldine

      Oui, c’est vrai qu’on peut vite dépasser « son budget » avec tous ses plats qui défilent. Mais je pense pas que ce soit finalement plus cher qu’ailleurs, c’est juste qu’on est plus tenté de goûter plein de choses.
      Pour ce qui est des « vrais plats japonais » au japon, c’est clair que ça doit être différent. Tu y es déjà allé ? Je pars au printemps prochain, il me tarde !!!! Donc si tu as des conseils, je veux bien.
      Merci pour tes autres adresses, je vais me pencher là-dessus si je suis dans ces coins là.
      A bientôt et bon week-end !
      Géraldine

      • HelloLumiya

        Alors si tu pars au Japon, tu vas adorer ! Et l’année prochaine tu verras, tu n’auras plus la même vision des sushis hahaha ! Tu vas te sentir leurrée en France. :p
        J’y suis allée l’année dernière oui, c’est un pays tout simplement fabuleux. Les gens, la culture, les paysages… la cuisine ! J’ai adoré et j’ai hâte d’y retourner. Tu dois sûrement connaître (mais sait-on jamais !) il y aussi les restaurants de la rue Saint Anne (près d’Opéra) où tu peux t’éloigner des habituels sushis. Tu peux manger des soupes ramens, des okonomiyaki etc, exactement comme au Japon. Il y a une boulangerie (Aki) où tu peux goûter des pains japonais, très différents de nos pains à nous. En fait ça n’a rien à voir, ça ressemble plutôt à des brioches salées ou sucrées. ^^ Je te conseille « Dosanko Lamen », un de mes préférés. Certains restaurants dans cette rue sont tenus par des chinois (non pas que les chinois ne peuvent pas cuisiner japonais…) mais c’est bien plus authentique dans celui-ci. 🙂
        A bientôt et bon week-end ! 🙂

        • Geraldine

          Oh la la… J ai trop hâte !!!
          Pour la rue Saint Anne j en connais certains de restaurants, c est clair que c est un autre type de cuisine qu on peut trouver là-bas!
          Il faut que je teste ta boulangerie ! Je connaissais pas…
          A tres bientot et bon weekend aussi

  • Aurore

    Très jolies photos pour cette revue de resto japnais !
    Je te recommande Shabu sha, pour une délicieuse fondue japonaise 🙂

    • Geraldine

      Merci Aurore !
      Je note ta suggestion !! A tester prochainement…
      Bonne journée et à bientôt,
      Géraldine

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