HAPPY HEALTHY #7 – Envie de couleurs …
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Les beaux jours reviennent, ça donne envie de couleurs !
Pour l’occasion, je vous propose ce mois-ci, un livre pour créer des déjeuners haut en couleurs et variés, une marque de gels douche, shampoing et lait corporel aux couleurs acidulées et parfums fruités, apprendre à réaliser le bouquet de fleurs de vos rêves en s’amusant et pour finir de faire son guacamole maison (100 fois meilleur que la version achetée).
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Livre Bouddha bol de Jean- Michel Cohen et Thomas Clouet
C’est en flânant sur Pinterest et Instagram que j’ai découvert le « buddha bowl », un classique végétarien, plein de couleurs et de légumes, très tendance chez les vegans aux USA et hautement « instagrammable ». Qu’est-ce que le buddha bowl ? venu des Etats Unis, il s’agit d’un plat tout-en-un réunissant à la fois légumes, céréales, légumineuses et oléagineux dans un grand bol ou un pat creux : un plat facile à réaliser, créatif à souhait, consistant et bon pour la santé.
Tout naturellement j’ai voulu moi aussi tenté de faire mes Buddha Bowl et le livre créé par le spécialiste de la nutrition Jean- Michel Cohen est complet, les photos sont superbes, colorées et mettent l’eau à la bouche. Il a fait appel à Thomas Clouet, un cuisinier, tendanceur et communiquant culinaire, pour réaliser 80 recettes salées, veggie mais pas que ! Le concept : on met ce que l’on veut dans ce bol : des protéines ( végétales ou animales), des féculents, du fromage, de la salade, des fruits (cru ou cuit), salé ou sucré ; faites-vous plaisir tant que vous respectez les portions.
Pour moi qui travaille beaucoup de la maison, cette formule du bol de Buddha permet d’avoir un repas sain et complet le midi, prêt en quelques minutes avec un minimum d’organisation. C’est aussi une découverte gustative, que l’on peut personnaliser à chaque fois.
La gamme Naturé Moi
Les produits de la marque Naturé Moi sont formulés sans sulfate, ni silicone, ni paraben et contiennent jusqu’à 96% d’ingrédients d’origine naturelle et 100% issus de l’agriculture biologique. Le gros plus, ils sont fabriqués en France, en Vendée et les flacons sont à 100% recyclable. Des packagings canons, modernes et féminins !
Je trouve que la gamme qui contient une dizaine de références pour les gels douche, lait de corps et shampoings sont une alternative intéressante à un cosmétique conventionnel. Mais pour les puristes, la marque Naturé Moi n’est pas bio.
- Gel douche Energisant
Quel plaisir de se doucher avec ce gel douche à l’extrait de Cédrat Bio de Corse ! Un parfum tonic et fruité ! La texture est juste parfaite, le gel douche mousse très bien – c’est un pur bonheur !
- Lait Corps Hydratant
J’ai découvert la gamme de lait pour le corps Naturé Moi et suis tombée sous le charme de celui à la figue bio de Provence, enrichi en beurre de karité bio et huile d’amande douce. Ma peau sur les jambes notamment est très vite sèche et je trouve que ce lait corps nourrit intensément la peau tout au long de la journée.
Quoi ? Gamme de gel douche, shampoing, et lait corporel des Laboratoires Biopha
Combien ? 3,95 euros le gel douche et 4,95 euros le lait corporel – Les Laboratoires Biopha
Site internet ? Disponibles en grandes et moyennes surfaces et sur leur site http://www.nature-moi.com/
Ateliers floraux Bloomon à Londres
Ces ateliers proposés par la marque de livraison de bouquets en ligne, Bloomon, vous apprennent à réaliser un bouquet ou une composition florale moderne. Vous apprendrez toutes les astuces, techniques digne d’un grand fleuriste professionnel, alliant savoir-faire, technique et créativité. Tout cela autour d’un verre pour attiser votre créativité ! Ils fournissent tout le matériel et vous repartez avec votre bouquet dans un vase.
Quoi ? Apprendre à faire un arrangement floral
Combien ? Atelier d’1h30, £25
Site internet ? Pour consulter les dates des prochains ateliers et réserver https://www.bloomon.co.uk/blog/inspiration/bloomon-workshops-2/
Recette
Mon quacamole maison
Yeah !! Le beau temps est là…..enfin donc je proclame la saison des apéros ouverte! Qui dit apéro dit dip, et voici la recette super rapide et très simple de guacamole maison.
Préparation de la recette : 10 minutes
– 2 beaux avocats bien mûrs
– 6 tomates cerises
– quelques branches de coriandre fraîche
– 1 ou 2 citrons vert
– 1 petit oignon rouge
– sel
Dans un mixeur, mettre les avocats, les tomates, ajouter l’oignon émincé, la coriandre, le jus d’un (ou 2) citron vert et salez votre goût. Goûtez, ajustez l’assaisonnement si besoin, et c’est prêt.
Petite astuce : Vous pouvez placer les noyaux d’avocats dans le guacamole et les retirer juste avant de servir. Cette technique évite que le guacamole ne brunisse.
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Photo d’ouverture conçue par Freepik
© Photos Malek Ben Hamida (Son compte Instagram) et textes de Pauline @Homesweetlondon
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Pauline
Pauline, jeune maman vivant à Londres depuis 14 ans, qui vous fait partager ses dernières découvertes healthy (astuces, accessoires, bons plans et adresses à ne pas manquer) pour rester en forme dans sa tête et dans son corps….
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